食事│untickleコラム

コラム

アトピーに優しい、冬のほっこり暖かいお茶３選

ライターの私が薦める、アトピーの人に優しい冬のあったかいお茶を紹介します。

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渋谷で働くアトピーワーカーの私が、ランチやディナーにおすすめの、オーガニック・野菜多めのお店を紹介します！

コラム

「無添加、管理栄養士監修」など、アトピーの人にうれしい食事を提供してくれる宅配サービスをしてくれるサイトをまとめました

コラム

今回は、僕が、上司、同僚、友達から、外食ランチに誘われた時に、使っている2つの方法をご紹介します。アトピーの人が、ランチの時間のヘルシーに過ごすのに大事なのは、意思表示！

レポート

100%天然素材家庭料理研究家で、基本の天然だし、伝統的な調味料類や塩麹が素材の味を引き出すことに着目した家庭料理を研究・実践されている方です。もともとアトピー体質で、特に手に症状がでる傾向にある高窪さんは、一度はアトピーが理由で手が荒れてしまうため、料理家になるという夢を断念。

コラム

アトピーは酷い痒みと皮膚の乾燥を伴う皮膚疾患だ。すでに現代人にとって聞き慣れた皮膚疾患ではあるが、原因が何か、治療方法は何かという事に対してはあまりに多くの情報が溢れていてむしろ正確な情報を探すのが難しい状況である。