読者の皆様、いつもuntickle（アンティクル）をご愛読ありがとうございます。
編集長の野村千代です。
普段アトピーケアの為に食品添加物や甘いものを制限している方でも、どうしても小腹は空くものですよね。我慢も大切だけど、毎日我慢するのはしんどい・・。
今回は、そんな小腹が空いたときにピッタリな、30分でできるヘルシー無添加な、お団子（だんご）のレシピを公開します！
私のような超料理初心者の人でもできる簡単レシピです。
（最後に、この団子をみんなで食べるイベントのお知らせもあります＾＾）
■無添加団子の材料
材料はたったこの３つだけです！
１：白玉粉 – 200g
２：絹豆腐 – 1丁
３：黒豆きな粉 – 300g
■作り方
1.まずは白玉粉をボールに入れます。
2.そこに豆腐をどかっと投入！
（※豆腐はさっと水洗いして、水気を少しきって下さいね！）
3.次に手でモミモミします。
５分くらい経つと・・
こんな風にペースト状に！
4.生地を一口サイズに丸めていきます。
5.次に鍋に水を入れて沸騰させて下さい。
6.沸騰するのを待っている間にボールに黒豆きな粉を入れておきましょう！
7.沸騰したら、丸めた生地をポイっと入れていきます。一度に全部入れちゃってオッケーです！
8.こんな感じに鍋下に沈んだ状態になります。
そして５分くらい経つと・・
ポコポコっと浮いてきますよ〜！
浮いてきた子たちをスプーンですくい上げて・・
黒豆きな粉の入ったボールにポイっと移していきます。
ここで一番の難関ポイント！＞＜
手で黒豆きな粉を絡めるのですが、タイミングを間違えるとやけどしたり、冷めて粉が絡みにくくなったりするので、少し気をつけて下さい！
これで完成！！(・∀・)
おいしそ〜（自画自賛笑）
日々の生活で、最近は、よくおやつにこれを食べています。
黒豆きな粉自体の甘さと、程よいモチモチ感がたまらなく美味しいですよ〜！
材料も３つだけなので、ちょっと上質なものにしてもいいかもしれません。
私のようにアトピーが気になるけど、我慢ばかりじゃいやだ！簡単にできてヘルシーで美味しいお菓子が食べたい！という方は、ぜひ試してみて下さい^^
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